Crema de brócoli con espinacas
Ingredientes: Para 2 porciones requieres: 1/2 cucharada de mantequilla 1/2 cebolla en cuadritos 2 dientes de ajo picados 6 rebanaditas de poro 2 puños de floretes de brócoli 1 puño…
Lo Mein de pollo
Ingredientes: Para tres porciones necesitas: Agua Fideos de trigo (300 g.) Aceite de oliva Fajitas de pechuga de pollo Jengibre natural en trocitos Cebolla blanca Zanahoria Pimiento Apio Brócoli Caldo…
Omelette vegetariano
Ingredientes: 2 Huevos 100 g. de queso mozzarella rallado Mantequilla o aceite de oliva Verduras al gusto: ejotes, champiñones, jitomate cherry, calabaza, espinaca, etc. Sal y pimienta al gusto Procedimiento:…
Smoothie de fresas y quinoa
Ingredientes: Para 2 porciones necesitas 200 g. de fresas naturales y desinfectadas Media taza de quinoa Medio litro de leche de almendras 50 ml. de té de manzanilla 1/2 taza…
Hot cakes de yogurt con blueberry
Ingredientes: Para 6 porciones necesitas 1 taza de yogurt natural Un chorrito de jugo de lima 1 taza de leche 2 huevos 1 cucharadita de mantequilla derretida Un chorrito de…
Pasta en salsa de betabel asado
Ingredientes: Para 4 porciones necesitas 1 litro de agua potable 350 g. de pasta (se calcula entre 75g y 100g por persona) 2 betabeles grandes hervidos 200 g. de queso…
Crema de coliflor
Ingredientes: Para 4 porciones necesitas Aceite de oliva 1/2 cebolla cortada finamente 2 dientes de ajo 2 tazas de coliflor troceada 1/2 taza de agua potable 1 y 1/2 tazas…
Pollo a la italiana
Ingredientes: Para 3 porciones necesitas: Media pechuga de pollo en milanesas 6 tomates pelados (enlatados o naturales) 1/2 cebolla 1 Pimiento 2 dientes de ajo 300 ml. de caldo de…
Huevos Poché
Ingredientes: 3 huevos 1 diente de ajo 1 chile chipotle Sal y pimienta Aceite de oliva Juego de 1 limón 1/2 litro de agua potable Aguacate Pan tipo Europeo Pumpernickel…
