¿Por qué utilizar utensilios libres de PFOA?
¿Qué es el PFOA? El PFOA científicamente llamado Ácido Perfluorooctanoico: compuesto químico que funge como un excelente difusor de calor y lubricante de alimentos, haciendo
Crema de coliflor
David Zamorano
Ingredientes:
- Para 4 porciones necesitas
-
Aceite de oliva
-
1/2 cebolla cortada finamente
-
2 dientes de ajo
-
2 tazas de coliflor troceada
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1/2 taza de agua potable
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1 y 1/2 tazas de leche
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Hierbas finas
-
Sal
-
1/2 taza de caldo de verduras o de pollo
Procedimiento:
- Pon a dorar cebolla y ajo en tu Budinera 24cm de la Batería Stone 360º
- Agrega la coliflor, agua, leche, hierbas finas y sal. Tapa y deja hervir por 12 minutos a fuego medio.
-
Mezcla los ingredientes en tu Licuadora Select y agrega el caldo de verduras o pollo y la leche y mezcla muy bien.
-
Sirve bien caliente y decora con almendras o una ramita de perejil.
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Lamex
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