Crema de coliflor

Picture of David Zamorano

David Zamorano

Ingredientes:

  • Para 4 porciones necesitas
  • Aceite de oliva
  • 1/2 cebolla cortada finamente
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tazas de coliflor troceada
  • 1/2 taza de agua potable
  • 1 y 1/2 tazas de leche
  • Hierbas finas
  • Sal
  • 1/2 taza de caldo de verduras o de pollo

Procedimiento:

  1. Pon a dorar cebolla y ajo en tu Budinera 24cm de la Batería Stone 360º
  2. Agrega la coliflor, agua, leche, hierbas finas y sal. Tapa y deja hervir por 12 minutos a fuego medio.
  3. Mezcla los ingredientes en tu Licuadora Select y agrega el caldo de verduras o pollo y la leche y mezcla muy bien.
  4. Sirve bien caliente y decora con almendras o una ramita de perejil.

Compartir:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Deja un comentario

Lamex

Te puede interesar

Crema de brócoli con espinacas

Ingredientes: Para 2 porciones requieres: 1/2 cucharada de mantequilla 1/2 cebolla en cuadritos 2 dientes de ajo picados 6 rebanaditas de poro 2 puños de

Lo Mein de pollo

Ingredientes: Para tres porciones necesitas: Agua Fideos de trigo (300 g.) Aceite de oliva Fajitas de pechuga de pollo Jengibre natural en trocitos Cebolla blanca

Omelette vegetariano

Ingredientes: 2 Huevos 100 g. de queso mozzarella rallado Mantequilla o aceite de oliva Verduras al gusto: ejotes, champiñones, jitomate cherry, calabaza, espinaca, etc. Sal

Smoothie de fresas y quinoa

Ingredientes: Para 2 porciones necesitas 200 g. de fresas naturales y desinfectadas Media taza de quinoa Medio litro de leche de almendras 50 ml. de