Crema de brócoli con espinacas
por
David Zamorano
05 Jan 2022
Ingredientes:
Para 2 porciones requieres:
-
1/2 cucharada de mantequilla
-
1/2 cebolla en cuadritos
-
2 dientes de ajo picados
-
6 rebanaditas de poro
-
2 puños de floretes de brócoli
-
1 puño grande de espinacas
-
100 ml de consomé de verduras (o de pollo)
-
100 ml de leche deslactosada (o vegetal, de tu preferencia)
-
Sal y pimienta
Procedimiento:
-
Pon a calentar tu Cazo de 16cm de Lamex a fuego medio y agrega la mantequilla. Espera a que se derrita y agrega, en este orden: cebolla, ajo y poro.
-
Espera a que se dore un poco y súmale el brócoli previamente lavado, las espinacas, el consomé de verduras (sugerimos que no sea de pollo para reducir la grasa, pero es cuestión de gusto) y la leche.
-
Sazona al gusto y deja hervir mientras mezclas todos los ingredientes.
-
Apaga el fuego y pasa la mezcla a tu Licuadora Vital y licúalos hasta que queden bien mezclados.
-
Sirve bien calientita y decora con croutones o ajonjolí, ¡buen provecho!
Sample Block Quote
Praesent vestibulum congue tellus at fringilla. Curabitur vitae semper sem, eu convallis est. Cras felis nunc commodo eu convallis vitae interdum non nisl. Maecenas ac est sit amet augue pharetra convallis.
Sample Paragraph Text
Praesent vestibulum congue tellus at fringilla. Curabitur vitae semper sem, eu convallis est. Cras felis nunc commodo eu convallis vitae interdum non nisl. Maecenas ac est sit amet augue pharetra convallis nec danos dui. Cras suscipit quam et turpis eleifend vitae malesuada magna congue. Damus id ullamcorper neque. Sed vitae mi a mi pretium aliquet ac sed elitos. Pellentesque nulla eros accumsan quis justo at tincidunt lobortis deli denimes, suspendisse vestibulum lectus in lectus volutpate.