{"id":6707,"date":"2018-05-31T14:51:42","date_gmt":"2018-05-31T19:51:42","guid":{"rendered":"http:\/\/lamex.com.mx\/?p=6707"},"modified":"2018-05-31T14:51:42","modified_gmt":"2018-05-31T19:51:42","slug":"la-chia-cuales-son-sus-beneficios-y-como-prepararla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lamex.com.mx\/2018\/05\/31\/la-chia-cuales-son-sus-beneficios-y-como-prepararla\/","title":{"rendered":"La ch\u00eda: \u00bfcu\u00e1les son sus beneficios y c\u00f3mo prepararla?","gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"text"}]},"content":{"rendered":"

\t\t\t\tLa Ch\u00eda<\/strong> (Salvia Hispanica<\/strong>) es una planta proveniente de Am\u00e9rica Central cuyas semillas son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales, y aunque ya eran usadas por los Mayas y los Aztecas, cayeron en el olvido luego de la colonoziaci\u00f3n europea. \u00a1Pero ahora est\u00e1n de regreso!<\/p>\n

Aqu\u00ed te contamos algunos de sus beneficios m\u00e1s importantes y te damos tambi\u00e9n algunas recetas f\u00e1ciles y deliciosas.<\/p>\n

Lo que la ch\u00eda puede hacer por ti y por tu salud<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Es fuente de Omega 3: Los \u00e1cidos grasos omega 3 son un tipo de grasa esencial para el correcto funcionamiento del organismo. <\/strong>Se ha demostrado que las semilla de ch\u00eda poseen m\u00e1s Omega 3 que algunos pescados. <\/strong>Recuerda que para poder aprovecharlo lo m\u00e1s recomendable es moler o masticas las semillas.<\/li>\n
  2. Ayudan a mantenerte hidratado: estas semillas pueden captar y retener 10 o 12 veces su peso en agua,\u00a0<\/strong>por eso funcionan como reservorios de agua una vez ingeridas y ayudan a mantener al cuerpo hidratado cuando este lo necesite.<\/li>\n
  3. Sin una gran fuente de energ\u00eda sana: debido a todos los\u00a0minerales y vitaminas que poseen estas semillas dan energ\u00eda y\u00a0vitalidad<\/strong> a tu organismo de una manera sana, sin causar aumento de peso.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"\"<\/strong><\/p>\n

    \u00bfC\u00f3mo consumirla?<\/strong><\/p>\n

    Puedes prepara las semillas de ch\u00eda de muchas maneras.<\/p>\n

    En agua<\/strong>: el agua de lim\u00f3n con ch\u00eda es un cl\u00e1sico, pero tambi\u00e9n puedes agregarla al agua de tu preferencia. Una combinaci\u00f3n que te recomendamos es agua de tuna con ch\u00eda, muy refrescante y nutritiva.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    En yogurt, pud\u00edn o avena:<\/strong> agr\u00e9gala al yogurt de tu preferencia. Simplemente espolvorea media cucharadita directo y haz m\u00e1s nutritivo tu snack. Tambi\u00e9n puedes incorporarla en la preparaci\u00f3n de un pud\u00edn y consumir las semillas cocinadas. Recuerda que no necesitas consumir las semillas en gran cantidad, con esa media cucharadita es m\u00e1s que suficiente.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Como harina:<\/strong>\u00a0muele un pu\u00f1ado de semillas hasta que queden pulverizadas y usa esa harina como ingrediente para galletas o pan, ver\u00e1s que le da un sabor delicioso y aportar\u00e1 vitaminas a tus creaciones culinarias.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

     <\/p>\n

    Fuentes consultadas:<\/p>\n

      \n
    • https:\/\/es.wikihow.com<\/li>\n
    • http:\/\/www.cocinadelirante.com<\/li>\n
    • https:\/\/ecocosas.com\/salud-natural<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"excerpt":{"rendered":"

      La Ch\u00eda (Salvia Hispanica) es una planta proveniente de Am\u00e9rica Central cuyas semillas son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales, y aunque ya eran usadas por los Mayas y los Aztecas, cayeron en el olvido luego de la colonoziaci\u00f3n europea. \u00a1Pero ahora est\u00e1n de regreso! Aqu\u00ed te contamos algunos de sus beneficios m\u00e1s importantes […]<\/p>\n","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"author":8,"featured_media":6712,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[40],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","gt_translate_keys":[{"key":"link","format":"url"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lamex.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6707"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lamex.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lamex.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamex.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamex.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6707"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lamex.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6707\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamex.com.mx\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lamex.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamex.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamex.com.mx\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}